Aristu
Juanra eta Ibon Ollo eta Agurtzane Jimenez
Irunberri (Nafarroa)
1995ean, Juanra Ollo eta Agurtzane Jimenez beren herria den Irunberri / Lumbier-en upategi bat sortu zuten, Nafarroako ardogintza ekologikoaren aitzindarietako bat bihurtuz.
Lurra, klima eta mahats-barietateak
Urte hauetan zehar, beren Pirinio aurreko 12 hektareako lursailean bertako ardoak ekoizten dituzte.
Lurra, klima eta mahats-barietateak
Urte hauetan zehar, beren Pirinio aurreko 12 hektareako lursailean bertako ardoak ekoizten dituzte.
Mahasgintza
Familia-tradizioak, eta lurra lantzeko orduan beren ideia eta balioekin bat datorren ekoizpen sistema batekin lan egiteko nahiak bultzatu zituzten mahasgintzara.
Ardogintza
Gaur egun, beraien seme Ibon da, ikasketak amaitu ondoren, upategiaren ardura hartu duena, ideia berriak txertatuz eta gurasoek hasitako bidea sakondu eta indarberrituz.
