Aristu
Aristu

Juanra eta Ibon Ollo eta Agurtzane Jimenez

Irunberri (Nafarroa)

1995ean, Juanra Ollo eta Agurtzane Jimenez beren herria den Irunberri / Lumbier-en upategi bat sortu zuten, Nafarroako ardogintza ekologikoaren aitzindarietako bat bihurtuz.

aristu, ardo ekologikoak

Lurra, klima eta mahats-barietateak

Urte hauetan zehar, beren Pirinio aurreko 12 hektareako lursailean bertako ardoak ekoizten dituzte.

Lurra, klima eta mahats-barietateak

Urte hauetan zehar, beren Pirinio aurreko 12 hektareako lursailean bertako ardoak ekoizten dituzte.

Mahasgintza

Familia-tradizioak, eta lurra lantzeko orduan beren ideia eta balioekin bat datorren ekoizpen sistema batekin lan egiteko nahiak bultzatu zituzten mahasgintzara.

aristu, mahasgintza
aristu, viñedos
aristu, vinos naturales
aristu, vinos orgánicos
aristu, biba ardoak

Ardogintza

Gaur egun, beraien seme Ibon da, ikasketak amaitu ondoren, upategiaren ardura hartu duena, ideia berriak txertatuz eta gurasoek hasitako bidea sakondu eta indarberrituz.

Ibon & Juanra Ollo, Bodegas Aristu