Aristu

Aristu

Juanra eta Ibon Ollo eta Agurtzane Jimenez

Irunberri (Nafarroa)

1995ean, Juanra Ollo eta Agurtzane Jimenez beren herria den Irunberrin upategi bat sortu zuten, Nafarroako ardogintza ekologikoaren aitzindarietako bat bihurtuz.

Gehiago jakin
aristu, ardo ekologikoak

Lurra, klima eta mahats-barietateak

Urte hauetan zehar, beren Pirinio aurreko 12 hektareako lursailean bertako ardoak ekoizten dituzte.

Mahasgintza

Familia-tradizioak, eta lurra lantzeko orduan beren ideia eta balioekin bat datorren ekoizpen sistema batekin lan egiteko nahiak bultzatu zituzten mahasgintzara.

aristu, mahasgintza
aristu, vinos biodinamicos

Ardogintza

Gaur egun, beraien seme Ibon da, ikasketak amaitu ondoren, upategiaren ardura hartu duena, ideia berriak txertatuz eta gurasoek hasitako bidea sakondu eta indarberrituz.