Zure saskia hutsa dago!
1995ean, Juanra Ollo eta Agurtzane Jimenez beren herria den Irunberrin upategi bat sortu zuten, Nafarroako ardogintza ekologikoaren aitzindarietako bat bihurtuz.
Urte hauetan zehar, beren Pirinio aurreko 12 hektareako lursailean bertako ardoak ekoizten dituzte.
Familia-tradizioak, eta lurra lantzeko orduan beren ideia eta balioekin bat datorren ekoizpen sistema batekin lan egiteko nahiak bultzatu zituzten mahasgintzara.
Gaur egun, beraien seme Ibon da, ikasketak amaitu ondoren, upategiaren ardura hartu duena, ideia berriak txertatuz eta gurasoek hasitako bidea sakondu eta indarberrituz.
Ibon & Juanra Ollo, Bodegas Aristu