Zure saskia hutsa dago!
Espila Behe-Nafarroako baserri zaharra da, 1763an sortua, eta Azkaraten kokatua. Bertan, 2004an, Paul Karrikaburuk familiako nekazal-ustiategia berreskuratu zuen.
Gaur egun, bi hektareako mahastiak ditu Azkarate, Irulegi eta Anhauzen arteko lau lursailetan sakabanatuta, hiru lur mota desberdinekin: hareharria, kareharria eta serpentina.
Mahastiak nekazaritza ekologikoan ekoizten dira 2016az geroztik, eta 2019ra arte mahatsak saltzen ibili ondoren, Paulek bere lehen ardoa egitea erabaki du.
Paul Karrikaburu, Espila