LEZAUN ‘GAZAGA’ 2021

137 stockean

Lezaun upategia, Raul eta Edorta Lezaun
Lakar, Nafarroa

KREMATSUA. ONDO OREKATUTAKO ZURA. BALTSAMIKOA. FRESKOA.

Gazaga ardoa liburutegi batean ustekabean aurkitutako liburu ireki bat bezalakoa da. Bere lursailaren historia kontatzen digu; Urbasa-Andia Parke Naturalaren magalen babesean, landaredia ugaria eta ur turkesako ibaiak gailentzen dien lekua. Zuku hedatua, krematsua, freskotasun handikoa.

Barietatea:
% 60 tempranillo, % 20 graciano, % 20 axeri handia (cabernet sauvignon)

Alkohol graduazioa: % 14,5

Eskuz bildua. “Eremuko ardoa” Mahastia terrazatan antolatuta dago, hegora begira. Hartzidura 26 gradutan eta beratze karbonikoa 12 egunez. Ondoren, haritz nafar eta frantsesezko fudreetan 6 hilabetez ondutako ardoa. So2 : 22gm/l

Lursaila:
Altuera: 480 m
Lurzorua: buztina, igeltsua eta gatzak.

Mahastizaintza:
Printzipio eta teknika biodinamikoen araberako nekazaritza ekologikoa.

Pisua 0,0 Kg
Etxaldeak

Lezaun

Herria

Lakar

Herrialdea

Nafarroa Garaia

Mota

Barietatea

Azeri handia, Grazianoa, Tempranilloa

Urtaldia

2021