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Bodegas Lezaun
Edorta y Raul Lezaun
Lakar (Navarra)
El conocimiento y la cultura del vino de la familia Lezaun se ha transmitido de generación en generación, al menos desde 1790, teniendo en cuenta los primeros documentos que describen la bodega.
Tierra, clima y variedades de uva
Son viñedos protegidos por las sierras de Urbasa y Andía. Un clima de transición entre el Atlántico y el Mediterráneo les llena de biodiversidad.
Viticultura
Los viñedos de 18 hectáreas de la familia Lezaun están ubicados en Lakar, un valle de Deierri donde hasta hace 100 años contaban con 2.000 hectáreas y más de 300 bodegas. Actualmente sólo se cultivan 50 hectáreas. Los lezaundarras siguen haciendo resistencia con razón.
Vinicultura
En 1981 los hermanos Edorta y Raúl Lezaun recuperaron las costumbres tradicionales y en 1990 apostaron por la agricultura ecológica y después por la biodinámica.
Raul & Edorta Lezaun, Bodegas Lezaun