Somos viñerones y viñeronas vascas.

Amamos nuestra tierra y dedicamos nuestra vida al trabajo en nuestros viñedos.

¿QUÉ ES BIBA ARDOAK?

Somos una cooperativa de venta y distribución, unidos para poder seguir con pasión en la viticultura. Practicamos la agricultura ecológica y vinificamos con respeto a la uva y al vino combinando tradición artesanal y conocimiento actual.

Los vinos que dsitribuímos rebosan vida y placer y queremos compartirlos y disfrutarlos con toda la gente de Euskal Herria.

De esta manera, queremos crear una cultura viva del vino. El vino es para nosotros una parte importante de nuestra cultura milenaria; y queremos perpetuar esa cultura contribuyendo a impulsar, nuestras variedades autóctonas, las formas tradicionales de trabajo, los sabores y aromas especiales ante el peligro de desaparición.

Creemos que nuestra forma de vivir y trabajar es la forma de proteger nuestros pueblos y regiones, nuestros viñedos, nuestros vinos y nuestro entorno natural. Por tanto, queremos contribuir a despertar la cultura ciudadana, social, festiva y comunitaria del vino.

Queremos que aquel vino saludable que bebían nuestros abuelas y abuelos y que era el centro de todos sus momentos sociales recupere el lugar que le corresponde y que las nuevas generaciones formen parte de esa cultura nuestra.

BIBA ARDOAK

Presentación, 3 de marzo de 2020, Tabakalera, Donostia

Compromisos adquiridos

1

Somos vitivinicultores o lo que es lo mismo, viñerones. Nosotros mismos trabajamos la viña y elaboramos los vinos. Garantizamos así la trazabilidad y la calidad.

2

Somos bodegas pequeñas, de talla humana, enraizadas y comprometidas con nuestros pueblos y comarcas. Priorizamos la calidad frente a la cantidad.

3

Todos nuestros vinos son elaborados con uvas de viñedos certificados en agricultura ecológica. Contribuimos así al cuidado, protección y recuperación de nuestro entorno natural y a nuestra salud y la de quienes beben nuestros vinos.

4

Todos los vinos que distribuimos son de Euskal Herria, de las denominaciones de origen Rioja Alavesa, Rioja, Irulegi, Navarra, Bizkaiko Txakolina, Getariako Txakolina y también sin denominación.

5

Somos una empresa de economía social transformadora, una cooperativa de viñerones y viñeronas. Así aseguramos nuestra independencia y condiciones dignas de trabajo y vida además de crear riqueza y desarrollo en nuestras comarcas.

6

Trabajamos desde y para Euskal Herria. Queremos decidir qué y cómo producir nosotros mismos. Todos tenemos derecho a comer y beber bien. Apostamos por un modelo de soberanía alimentaria y consumo sostenible.